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辅食最容易导致过敏的8类食物

 上周,后台有位妈妈问,自家的已经刚开始喂养辅食,但是没过多久就出现了拉肚子和身上长红点点的现象。

  其实对于进入辅食喂养阶段的们来说,“食物过敏”是让很多爸妈头疼的事情。今天小哆就来详细说说这件事情吧!

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  什么是婴儿过敏?

  所谓婴儿过敏,是指免疫系统对外来物质的过分反应,或者说是一种自我毁灭反应。遗传学家认为,如果父母一方容易过敏,孩子过敏的可能性为1/3,如果父母双方都有过敏症,孩子患过敏的可能性为70%。

  “食物过敏”如何判断?

  食物过敏的症状一般有三类:

  皮肤黏膜症状:荨麻疹,血管性水肿,口腔、皮肤瘙痒等;

  消化道症状:恶心呕吐,腹泻,腹痛,腹胀,便秘等;

  呼吸道症状:流鼻涕,喉头水肿,哮喘等。

  如果孩子出现面颊、鼻头及耳垂潮红,耳道湿润,耳痛,鼻塞,打喷嚏,黑眼圈,眼睑肿胀、下垂,头痛,唇干,皮肤干燥或多汗,眼角或手掌出现皱纹,腹痛,腹泻,腹胀,便秘,臂、腿或关节处有湿疹,反复感染,慢性咳嗽,哮喘,呼吸浅而快或不规则,脉搏紊乱,血压升高,关节发紧等,就可能是出现了过敏的症状了。

  据统计,大约 30% 的家长认为孩子进食某种食品后,有不良反应。过敏反应的大约能占到所有儿童 3%~10%,剩下的 20% 左右的食物不良反应其实是食物不耐受。

  补充小知识

  食物不耐受:

  你喝 200 ml 奶感觉很舒服,但是如果让你一次喝 2000 ml 牛奶,那可能会出现腹胀、腹痛、恶心的感觉。很显然,这是过量导致的不适。

  食物过敏:

  你喝一口奶有不舒服的反应,你喝一瓶奶,也会有一样的不适反应,只要喝奶就有反应,和喝多少无关。

  最容易导致过敏的8类食物

  目前最常见的过敏食物有以下 8 类:

  1、奶以及奶制品,包括牛奶,羊奶,奶粉,以及含奶的糕点、饼干都算;

  2、蛋类,鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋都是蛋类;

  3、贝类,比如虾、螃蟹、牡蛎;

  4、鱼类;

  5、大豆;

  6、花生;

  7、坚果,比如杏仁、腰果等;

  8、小麦

  补充小知识:

  市面上一些奶制品和儿童饮料可能都会或多或少地添加一些添加剂,以下添加剂是容易引起宝宝过敏的,妈妈可以码起来,以后购买商品的时候就可以对照着看啦!

  常见可引起过敏的9种食品添加剂:

  抗氧化剂:叔丁基茴香醚、没食子酸;

  颜料:柠檬黄、胭脂红等;

  乳化剂和稳定剂;

  助溶剂:丙二醇、苯甲醇;

  荧光剂:虫胶、蜂蜡;

  防腐剂:对羟基苯甲酸酯、对羟基苯甲酸;

  甜味剂:阿斯巴甜、木糖醇;

  增稠剂:大豆纤维素、植物胶;

  调味剂:谷氨酸钠等。

  如何预防过敏呢?

  1不要过度使用消毒剂

  可能有家长要说了,干净不好吗?消毒能杀菌,难道不可以?但是事物往往都是物极必反的。人从来就生长在一个有菌世界,从出生开始,很多细菌就像朋友一样和我们相伴一生,我们应该把它们看成朋友,而不是敌人。过度清洁,使免疫系统休眠了。等到突然来了细菌,反而不能做出快速反应,孩子就会被细菌击倒。

  2尽量喂养母乳

  孩子刚出生,妈妈的奶还没下来,饿坏了孩子怎么办?先给他喝配方粉吧。其实,刚出生时,婴儿的脂肪是灰色脂肪(也叫棕色脂肪),这种灰色脂肪能够维持孩子至少3天的能量,不用担心他会饿坏。 孩子出生之前,肺里都是水,出生后,他要通过哭来使肺里的 水尽早被吸收,所以他哭不是因为饿了。但家长往往因为爱子心切,急于加配方粉,使很多孩子失去了第一口吃母乳的机会,从而增加了过敏的机会。出生后 6 个月坚持纯母乳喂养是预防婴幼儿食物过敏的有效方法。

  3母乳喂养是有菌喂养

  母乳喂养好,不仅仅在于它的营养配比最适合,而且因为它是有菌喂养。母乳中的细菌从哪儿来?是从妈妈那儿来的,妈妈在之前的二三十年间已经为孩子准备好了细菌,这些细菌集中在妈妈的乳头和乳管内,孩子吸吮的过程中,就把细菌吃进肚子里,从而帮助孩子的肠道菌群尽早建立。 所以,在给孩子母乳喂养时,不用消毒乳房,也不要把母乳挤到奶瓶里喂,孩子没有经过舔妈妈乳头细菌的这个过程,母乳喂养的效果就会大打折扣,这种违背自然的喂养方式会人为地增加孩子过敏的概率。

  4母乳妈妈食品种类丰富

  食品经过母乳给后,属于极小量的刺激,就会产生耐受,不过敏了。

  5合理使用抗生素

  不该用的时候用,抗生素有些时候成了是家长眼中的退烧法宝。其实,发烧的孩子95%以上都是病毒感染,抗生素无效,而且现在的一项研究发现,感冒后吃抗生素痊愈的时间要比不吃抗生素晚半天!

  同时还存在该用的时候用得不规范。比如有时候家长因为担心抗生素的副作用,病情见好就不用了,比如医生让用5天,吃了3天好了,就不给孩子吃了。这样做的结果,是细菌产生抗体, 以后再用同一种药,细菌已经有了耐药性。这种不断滥用抗生素和不规范使用抗生素的做法,也会导致过敏的发生。

  宝宝过敏了怎么办?

  忌口是目前推荐的最好方式。但不是终生忌口,因为食物过敏随着年龄增长,有逐渐消退的可能。大部分食物过敏,到达青春期时都能消退。

  1怎么忌口

  如果过敏,对该过敏食物忌口就行了,而不是对这一大类的所有食品都过敏,可以试着吃。

  比如孩子对鸡蛋过敏,那么就不要吃鸡蛋,也不要吃含有鸡蛋成分的蛋糕、面包等等。对于吃母乳的孩子,如果母亲吃了鸡蛋后孩子就会出现过敏症状,那母亲也不能吃有鸡蛋成分的食物了(这种情况虽然少见,但确实有)。

  2需要忌口多久

  不同食物,建议的忌口时间不同,比如花生,建议忌口 1 年再进行激发实验,看是否可以吃,对于水果,建议 6 个月左右可以实验,看是否能吃。

  保险的建议是,至少 6 个月再试,如果没事了,就吃,如果还有过敏,就再次忌口。在周岁内,不要给孩子喂食鱼、虾、螃蟹、海味、蘑菇、葱、蒜等容易引起过敏的食物。婴儿在增加新食物品种时,一定要做到有计划、细观察。也就是说,婴儿的饮食要一样一样地分开增加,在每添加一种食物的头几天内,要仔细观察孩子有没有不良反应出现,如皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻等。一旦出现反应,应停食此种食物,过一段时间再试试。切忌同时添加多种食物。这样就很难找出真正过敏的食物品种。

  一旦用牛奶喂养的婴儿出现过敏,首先应考虑牛奶过敏的可能性。立即停用牛奶,改用人奶、羊奶、豆浆、米粥、代乳粉等喂养,并观察过敏症状有无好转。如果症状有好转,则以后应采用除牛奶以外的代用品喂养。含牛奶的糖果、饼干、冰淇淋等也应避免。

  婴儿在喂养以后,应立即将口角周围的残余食物汁液拭干净,以免食物残汁引起皮肤接触性过敏。

 

  3忌口期间营养怎么保证

  牛奶蛋白过敏的宝宝:

  母乳喂养,或者使用深度水解奶粉或氨基酸配方奶粉替代普通奶粉喂养,具体母亲是否需要忌口以及这些奶粉需要多久,请医生定。

  不建议私自使用羊奶、马奶等替换普通奶粉,因为这些和牛奶都有交叉过敏性。

  鸡蛋、鱼、坚果、水果等过敏的宝宝:

  这些食物真的不是宝宝必需的辅食营养来源必须的选择,不管是哪种,都可以有其他的食物来代替。

  鸡蛋、鱼不能吃,可以吃肉,同样提供蛋白质;对一种坚果过敏,那就吃另外一种,同样补充矿物质和维生素,所以妈妈不用太担心哦!

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